Najbolja cijena Dodatak prehrani Probiotici Streptococcus Thermophilus
Opis proizvoda
Uvod u Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus je važna bakterija mliječne kiseline koja se široko koristi u prehrambenoj industriji, posebice u proizvodnji fermentiranih mliječnih proizvoda. Evo nekoliko ključnih točaka o Streptococcus thermophilus:
Značajke
Oblik: Streptococcus thermophilus je kuglasta bakterija koja obično postoji u lančanom ili simetričnom obliku.
Anaerobna: To je fakultativna anaerobna bakterija koja može preživjeti i u aerobnom i u anaerobnom okruženju.
Prilagodljivost na temperaturu: Streptococcus thermophilus može rasti na višim temperaturama i obično je najaktivniji u temperaturnom rasponu od 42°C do 45°C.
COA
Potvrda o analizi
Predmeti | Tehnički podaci | Rezultati |
Izgled | Bijeli prah | Sukladno |
Miris | Karakteristično | Sukladno |
Analiza(Streptococcus Thermophilus) | ≥1,0×1011cfu/g | 1,01×1011cfu/g |
vlaga | ≤ 10% | 2,80% |
Veličina mreže | 100% prolazi 80 mesh | Sukladno |
Mikrobiologija | ||
E.Coli. | Negativan | Negativan |
Salmonela | Negativan | Negativan |
Zaključak
| Kvalificirani
|
Funkcije
Funkcija Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus važna je bakterija mliječne kiseline s više funkcija, uključujući:
1. Pospješite probavu laktoze:
- Streptococcus thermophilus može učinkovito razgraditi laktozu i proizvesti mliječnu kiselinu, pomažući osobama s intolerancijom na laktozu da bolje probave mliječne proizvode.
2. Poboljšajte imunitet:
- Moduliranjem crijevne mikrobiote, Streptococcus thermophilus može poboljšati imunološki odgovor tijela i pomoći u borbi protiv infekcije.
3. Inhibirati štetne bakterije:
- Streptococcus thermophilus može inhibirati rast štetnih bakterija u crijevima, održavati ravnotežu crijevne mikroekologije i smanjiti pojavu crijevnih bolesti.
4. Poboljšajte zdravlje crijeva:
- Istraživanja pokazuju da Streptococcus thermophilus može pomoći u ublažavanju crijevnih problema kao što su proljev i zatvor te pospješiti normalnu crijevnu funkciju.
5. Pospješite proces fermentacije:
- U proizvodnji fermentiranih mliječnih proizvoda Streptococcus thermophilus djeluje zajedno s drugim probioticima kako bi poboljšao okus i teksturu proizvoda.
6. Proizvodnja biološki aktivnih tvari:
- Streptococcus thermophilus može proizvesti neke bioaktivne tvari tijekom procesa fermentacije, poput kratkolančanih masnih kiselina, koje su korisne za zdravlje crijeva.
Rezimirati
Ne samo da Streptococcus thermophilus igra važnu ulogu u prehrambenoj industriji, on također ima niz pozitivnih učinaka na ljudsko zdravlje, a umjereni unos može pomoći u održavanju dobrog crijevnog i općeg zdravlja.
Primjena
Primjena Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus naširoko se koristi u mnogim područjima, uključujući:
1. Prehrambena industrija
- Fermentirani mliječni proizvodi: Streptococcus thermophilus važan je sastojak u proizvodnji jogurta i sireva. Može pospješiti fermentaciju laktoze, proizvesti mliječnu kiselinu i poboljšati okus i teksturu proizvoda.
- Jogurt: u proizvodnji jogurta Streptococcus thermophilus se često koristi u kombinaciji s drugim probioticima (kao što je Lactobacillus acidophilus) za poboljšanje učinkovitosti fermentacije i okusa.
2. Probiotski dodaci
- Zdravstveni proizvodi: kao probiotik, Streptococcus thermophilus se često pravi kao dodatak prehrani u obliku kapsula ili praha kako bi poboljšao zdravlje crijeva i pospješio probavu.
3. Hrana za životinje
- Dodatak stočnoj hrani: Dodavanje Streptococcus thermophilus životinjskoj hrani može poboljšati probavu i apsorpciju životinja, potaknuti rast i povećati stopu konverzije hrane.
4. Konzerviranje hrane
- Konzervansi: Budući da mliječna kiselina koju proizvodi ima učinak inhibicije štetnih mikroorganizama, Streptococcus thermophilus se također može koristiti kao prirodni konzervans u nekim namirnicama.
Rezimirati
Streptococcus thermophilus naširoko se koristi u hrani, zdravstvenoj njezi, hrani za životinje i drugim područjima, pokazujući svoju važnu ulogu u promicanju zdravlja i poboljšanju kvalitete hrane.