Dodatak želatine proizvođača Newgreen
Opis proizvoda
Jestiva želatina (želatina) je hidrolizirani produkt kolagena, nema masnoće, nema puno proteina i kolesterola te je zgušnjivač hrane. Nakon jela, neće udebljati ljude, niti će dovesti do fizičkog propadanja. Želatina je također snažan zaštitni koloid, jaka emulgacija, nakon ulaska u želudac može inhibirati kondenzaciju mlijeka, sojinog mlijeka i drugih proteina uzrokovanih želučanom kiselinom, što je pogodno za probavu hrane
COA
| Predmeti | Tehnički podaci | Rezultati |
| Izgled | Žuta ili žućkasta granula | Žuta ili žućkasta granula |
| Ispitivanje | 99% | Proći |
| Miris | Nijedan | Nijedan |
| Labava gustoća (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Gubitak sušenjem | ≤8,0% | 4,51% |
| Ostatak nakon paljenja | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Prosječna molekularna težina | <1000 | 890 |
| Teški metali (Pb) | ≤1 PPM | Proći |
| As | ≤0,5 PPM | Proći |
| Hg | ≤1 PPM | Proći |
| Broj bakterija | ≤1000cfu/g | Proći |
| Bacil debelog crijeva | ≤30MPN/100g | Proći |
| Kvasac i plijesan | ≤50 cfu/g | Proći |
| Patogene bakterije | Negativan | Negativan |
| Zaključak | U skladu sa specifikacijom | |
| Rok trajanja | 2 godine ako se pravilno skladišti | |
funkcija
Prema upotrebi želatina se može podijeliti u četiri kategorije: fotografska, jestiva, medicinska i industrijska. Jestiva želatina kao sredstvo za zgušnjavanje naširoko se koristi u prehrambenoj industriji za dodavanje želea, prehrambenih boja, visokokvalitetnih guma, sladoleda, suhog octa, jogurta, smrznute hrane itd. U kemijskoj industriji se uglavnom koristi kao sirovina materijal za vezivanje, emulgiranje i vrhunska kozmetika.
Primjena
Upotreba ovog proizvoda može se podijeliti u dvije kategorije. Zaštitna sposobnost njegovog koloida koristi se kao disperzant za proizvodnju polivinil klorida, fotoosjetljivih materijala, bakterijske kulture i farmaceutskih proizvoda, hrane (kao što su slatkiši, sladoled, kapsule ribljeg ulja itd.), a može se koristiti i kao zaštitni koloid u turbiditetu ili kolorimetrijskom određivanju. Drugi koristi svoju sposobnost vezivanja kao vezivo za industrijske sektore kao što su proizvodnja papira, tiskanje, tekstil, tiskanje i bojanje te galvanizacija.
Paket i dostava
