Glucoamylase Newgreen Supply Food Grade GAL Type Glucoamylase Liquid
Opis proizvoda
Glukoamilaza tipa GAL je enzim koji se uglavnom koristi za hidrolizu škroba i glikogena u glukozu i druge oligosaharide. Široko se koristi u prehrambenoj industriji, pivarstvu, stočnoj industriji i biotehnologiji.
COA
| Predmeti | Tehnički podaci | Rezultati |
| Izgled | Smeđa tekućina | Sukladno |
| Redoslijed | Karakteristično | Sukladno |
| Analiza (glukoamilaza) | ≥260 000u/ml | 260 500 iu/ml |
| pH | 3,5-6,0 | Sukladno |
| Teški metal (kao Pb) | ≤10 (ppm) | Sukladno |
| Arsen (As) | 0,5 ppm maks | Sukladno |
| Olovo (Pb) | 1ppm maks | Sukladno |
| Merkur (Hg) | 0,1 ppm maks | Sukladno |
| Ukupni broj ploča | 10000cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Kvasac i plijesan | 100cfu/g maks. | <20 cfu/g |
| Salmonela | Negativan | Sukladno |
| E.Coli. | Negativan | Sukladno |
| Stafilokok | Negativan | Sukladno |
| Zaključak | U skladu s USP 41 | |
| Skladištenje | Čuvati na dobro zatvorenom mjestu sa stalno niskom temperaturom i bez direktne sunčeve svjetlosti. | |
| Rok trajanja | 12 mjeseci ako se pravilno skladišti | |
Funkcija
Hidroliza škroba:Glukoamilaza tipa GAL može učinkovito razgraditi škrob u glukozu i naširoko se koristi u proizvodnji sirupa i alkohola.
Povećajte proizvodnju šećera:U procesu proizvodnje piva i fermentacije, korištenje glukoamilaze tipa GAL može poboljšati stopu konverzije šećera i povećati prinos konačnog proizvoda.
Poboljšajte teksturu hrane:U preradi hrane glukoamilaze tipa GAL mogu poboljšati teksturu i okus hrane te povećati slatkoću.
Dodaci stočnoj hrani:Dodavanje GAL glukoamilaze hrani za životinje može poboljšati probavljivost hrane i potaknuti rast životinja.
Primjena
Prehrambena industrija:Za proizvodnju sirupa, sokova, piva i ostalih fermentiranih proizvoda.
Biotehnologija:U biogorivima i biokemikalijama, enzimi tipa GAL koriste se za povećanje učinkovitosti pretvorbe škroba.
Industrija stočne hrane:Koristi se za poboljšanje nutritivne vrijednosti i probavljivosti stočne hrane.
Paket i dostava
