Visokokvalitetni prehrambeni aditivi Zaslađivač 99% neotam zaslađivač 8000 puta neotam 1 kg
Opis proizvoda
Neotam je umjetno sladilo koje nije nutritivno sladilo i uglavnom se koristi u hrani i pićima kao zamjena za šećer. Sintetizira se iz fenilalanina i drugih kemikalija i približno je 8000 puta slađi od saharoze, tako da je potrebna samo vrlo mala količina za postizanje željene slatkoće.
Značajke neotama:
Visoka slatkoća: Neotam ima vrlo visoku slatkoću i koristi se u vrlo malim količinama, što ga čini prikladnim za niskokalorične proizvode ili proizvode bez šećera.
Toplinska stabilnost: Neotam ostaje stabilan na visokim temperaturama i prikladan je za upotrebu u pekarskim proizvodima.
Bez kalorija: Zbog svoje iznimno niske potrošnje, neotam ne daje gotovo nimalo kalorija i pogodan je za pacijente s mršavljenjem i dijabetesom.
Okus: U usporedbi s drugim zaslađivačima, okus neotama bliži je okusu saharoze i manje je vjerojatno da će izazvati gorak ili naknadni okus.
COA
| STAVKE | STANDARD | REZULTATI |
| Izgled | Bijeli prah do gotovo bijeli prah | Bijeli prah |
| Slast | NLT 8000 puta slatkoće šećera ma | Sukladno |
| Topljivost | Teško topljiv u vodi i vrlo topiv u alkoholu | Sukladno |
| Identifikacija | Infracrveni apsorpcijski spektar je u skladu s referentnim spektrom | Sukladno |
| Specifična rotacija | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| Voda | ≦5,0% | 4,63% |
| PH | 5,0-7,0 | 6.40 |
| Ostatak nakon žarenja | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1 ppm | <1ppm |
|
Srodne tvari | Srodna tvar A NMT1,5% | 0,17% |
| Bilo koja druga nečistoća NMT 2,0% | 0,14% | |
| Test （ Neotam ） | 97,0% ~ 102,0% | 97,98% |
| Zaključak | U skladu sa specifikacijom zahtjeva. | |
| Skladištenje | Čuvajte na hladnom i suhom mjestu, podalje od direktne jake i topline. | |
| Rok trajanja | Dvije godine ako je zatvoreno i pohranjeno dalje od izravne sunčeve svjetlosti. | |
funkcija
Neotam je umjetno sladilo koje pripada obitelji sladila. Sintetizira se iz derivata asparaginske kiseline i fenilalanina i ima sljedeće glavne funkcije:
1. Visoka slatkoća: Slatkoća neotama je oko 8000 puta veća od saharoze, tako da je potrebna samo vrlo mala količina za postizanje željene slatkoće.
2. Toplinska stabilnost: Neotam ostaje stabilan na visokim temperaturama i prikladan je za upotrebu u pečenju i drugoj hrani obrađenoj na visokim temperaturama.
3. Niska kalorija: Neotame ne sadrži gotovo nikakve kalorije i pogodan je za upotrebu u niskokaloričnoj hrani ili hrani bez šećera kako bi pomogao u kontroli težine i razine šećera u krvi.
4. Dobar okus: U usporedbi s drugim zaslađivačima, okus neotama je bliži okusu saharoze i ne proizvodi gorak ili metalni okus.
5. Široka primjena: Neotame se može koristiti u raznim proizvodima kao što su pića, slatkiši, mliječni proizvodi, peciva itd. kako bi se zadovoljile potrebe različitih potrošača.
6. Sigurnost: Nakon više studija, neotam se smatra sigurnim i prikladnim za korištenje kod većine ljudi.
Općenito, neotam je vrlo učinkovit, niskokalorični zaslađivač prikladan za upotrebu u raznim vrstama hrane i pića.
Primjena
Neotam, kao učinkovito umjetno sladilo, ima široku primjenu u mnogim područjima. Slijede glavne primjene neotama:
1. Pića: Često se koristi u bezalkoholnim pićima bez šećera ili niskokaloričnima, sokovima i energetskim pićima za pružanje slatkoće bez dodavanja kalorija.
2. Bomboni: naširoko se koristi u raznim bombonima, žvakaćim gumama i čokoladi kako bi se smanjio sadržaj šećera uz zadržavanje slatkoće.
3. Mliječni proizvodi: Koristi se u mliječnim proizvodima kao što su jogurt, sir i sladoled za pružanje slatkoće bez dodavanja kalorija.
4. Pekarski proizvodi: Zbog svoje toplinske stabilnosti, neotam je prikladan za upotrebu u keksima, tortama i drugim pekarskim proizvodima.
5. Začin: Može se koristiti u umacima, preljevima za salate i drugim začinima za dodavanje slatkoće bez utjecaja na kalorije.
6. Lijekovi i zdravstveni proizvodi: U nekim lijekovima i zdravstvenim proizvodima neotam se može koristiti za prikrivanje gorkog okusa i poboljšanje okusa.
7. Posluživanje hrane: U restoranima i industriji usluživanja hrane, neotame se može koristiti za izradu deserta i pića s niskim ili bez šećera.
Sve u svemu, neotam je idealan izbor za mnoge proizvođače hrane i pića zbog svoje visoke slatkoće, niske kalorijske vrijednosti i dobrog okusa.
Paket i dostava
