laktitol Proizvođač Newgreen laktitol Supplement
Opis proizvoda
Laktitol se najbolje opisuje kao vrsta molekule koja ima strukturu ugljikohidrata sačinjenu od galaktoze i sorbitola, koji se proizvodi kemijskom reakcijom hidrogenacije onaktoze. Zbog jedinstvene molekularne strukture laktitola, klasificira se kao slabo probavljivi šećerni alkohol koji je posljednjih godina postao popularan kao zamjena za šećer.
COA
| Predmeti | Tehnički podaci | Rezultati |
| Izgled | Bijeli prah | Bijeli prah |
| Ispitivanje | 99% | Proći |
| Miris | Nijedan | Nijedan |
| Labava gustoća (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Gubitak sušenjem | ≤8,0% | 4,51% |
| Ostatak nakon paljenja | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Prosječna molekularna težina | <1000 | 890 |
| Teški metali (Pb) | ≤1 PPM | Proći |
| As | ≤0,5 PPM | Proći |
| Hg | ≤1 PPM | Proći |
| Broj bakterija | ≤1000cfu/g | Proći |
| Bacil debelog crijeva | ≤30MPN/100g | Proći |
| Kvasac i plijesan | ≤50 cfu/g | Proći |
| Patogene bakterije | Negativan | Negativan |
| Zaključak | U skladu sa specifikacijom | |
| Rok trajanja | 2 godine ako se pravilno skladišti | |
Funkcije
Laktitol se koristi kao zaslađivač i teksturizator u hrani bez šećera, kao što su sladoled, čokolada, bomboni, peciva, unaprijed pripremljena tjestenina, smrznuta riba, žvakaće gume, formula za dojenčad, medicinske tablete. U Europskoj uniji je označen kao E broj E966. Laktitol je također dopušten u Kanadi, Australiji, Japanu i nekim drugim zemljama.
Laktitol monohidrat sirup se koristi kao laksativ.
Primjena
Osim što se koristi kao materijal za gubitak masti, laktitol se također široko koristi kao dodatak hrani i piću. Obično se dodaje raznim proizvodima, uključujući bombone, čokolade, kekse i pića, kako bi se poboljšao njihov okus i tekstura. Svojstva zaslađivanja Lactitola čine ga izvrsnom zamjenom za šećer i druge zaslađivače u ovim proizvodima.
Nadalje, laktitol se također koristi kao dodatak prehrani. Osigurava izvor dijetalnih vlakana i ima prebiotička svojstva koja mogu pospješiti rast korisnih crijevnih bakterija. Laktitol se često uključuje u dodatke prehrani s vlaknima i probiotičke formule za podršku zdravlju probavnog sustava i općem blagostanju.
Raznolika primjena i prednosti Lactitola čine ga svestranim sastojkom koji je vrlo tražen u raznim industrijama. Njegova učinkovitost u promicanju mršavljenja, poboljšanju prehrambenih proizvoda i pića te podržavanju zdravlja probavnog sustava čine ga vrijednim dodatkom bilo kojoj formulaciji proizvoda.
Paket i dostava
