Jabučna kiselina aditiv za hranu CAS br. 617-48-1 Dl-jabučna kiselina po dobroj cijeni
Opis proizvoda
Jabučna kiselina uključuje D-jabučnu kiselinu, DL-jabučnu kiselinu i L-jabučnu kiselinu. L-jabučna kiselina, također poznata kao 2-hidroksisukcinska kiselina, cirkulirajući je intermedijer trikarboksilne kiseline, koju ljudsko tijelo lako apsorbira.
COA
STAVKE | STANDARD | REZULTAT ISPITIVANJA |
Ispitivanje | 99%Jabučna kiselina u prahu | Sukladno |
Boja | Bijeli prah | Sukladno |
Miris | Bez posebnog mirisa | Sukladno |
Veličina čestica | 100% prolaz 80 mesh | Sukladno |
Gubitak sušenjem | ≤5,0% | 2,35% |
Talog | ≤1,0% | Sukladno |
Heavy metal | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
As | ≤2,0 ppm | Sukladno |
Pb | ≤2,0 ppm | Sukladno |
Ostaci pesticida | Negativan | Negativan |
Ukupni broj ploča | ≤100 cfu/g | Sukladno |
Kvasac i plijesan | ≤100 cfu/g | Sukladno |
E.Coli | Negativan | Negativan |
Salmonela | Negativan | Negativan |
Zaključak | U skladu sa specifikacijom | |
Skladištenje | Čuvano na hladnom i suhom mjestu, podalje od jakog svjetla i topline | |
Rok trajanja | 2 godine ako se pravilno skladišti |
Funkcija
Jabučna kiselina u prahu ima mnoge funkcije, uključujući uljepšavanje, pospješivanje probave, vlaženje crijeva, snižavanje šećera u krvi, nadopunjavanje prehrane itd.
1. Jabučna kiselina ima značajnu ulogu u ljepoti. Može pospješiti metabolizam stanica kože, spriječiti starenje kože, spriječiti proizvodnju melanina, poboljšati suhu i grubu kožu, ali i ukloniti rožnati sloj kože koji stari, ubrzati metabolizam kože, poboljšati akne i druge probleme .
2. Jabučna kiselina pozitivno djeluje i na probavni sustav. Može pospješiti izlučivanje želučane kiseline, ubrzati apsorpciju i probavu hrane, poboljšati simptome probavnih smetnji .
3. Jabučna kiselina također ima učinak vlaženja crijeva, sadrži bogata dijetalna vlakna, može pospješiti gastrointestinalnu peristaltiku, poboljšati simptome zatvora .
4. Jabučna kiselina također može pomoći u snižavanju šećera u krvi i poboljšati kliničke simptome uzrokovane dijabetesom .
Primjena
(1) U prehrambenoj industriji: može se koristiti u preradi i pripremi pića, likera, voćnih sokova i proizvodnji slatkiša i džema itd. Također ima učinke inhibicije bakterija i antisepse i može ukloniti tartarat tijekom kuhanja vina.
(2) U duhanskoj industriji: derivat jabučne kiseline (kao što su esteri) može poboljšati aromu duhana.
(3) U farmaceutskoj industriji: pastile i sirup s jabučnom kiselinom imaju okus voća i mogu olakšati njihovu apsorpciju i difuziju u tijelu.