Prirodni karoten visokokvalitetni prehrambeni pigment karoten u prahu
Opis proizvoda
Karoten je spoj topljiv u mastima, uglavnom u dva oblika: alfa-karoten i beta-karoten. Karoten je prirodni pigment koji pripada obitelji karotenoida i uglavnom se dobiva iz različitog tamnog povrća i voća, kao što su mrkva, bundeva, paprika, špinat itd., posebno u povrću i voću kao što su mrkva, bundeva, cikla, i špinat. Karoten je prekursor vitamina A i ima različite fiziološke funkcije.
COA
Predmeti | Tehnički podaci | Rezultati |
Izgled | Žuti prah | Sukladno |
Redoslijed | Karakteristično | Sukladno |
Analiza (karoten) | ≥10,0% | 10,6% |
Kušao | Karakteristično | Sukladno |
Gubitak sušenjem | 4-7(%) | 4,12% |
Ukupni pepeo | 8% maks | 4,85% |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Sukladno |
Arsen (As) | 0,5 ppm maks | Sukladno |
Olovo (Pb) | 1ppm maks | Sukladno |
Merkur (Hg) | 0,1 ppm maks | Sukladno |
Ukupni broj ploča | 10000cfu/g maks. | 100 cfu/g |
Kvasac i plijesan | 100cfu/g maks. | >20 cfu/g |
Salmonela | Negativan | Sukladno |
E.Coli. | Negativan | Sukladno |
Stafilokok | Negativan | Sukladno |
Zaključak | U skladu s USP 41 | |
Skladištenje | Čuvati na dobro zatvorenom mjestu sa stalno niskom temperaturom i bez direktne sunčeve svjetlosti. | |
Rok trajanja | 2 godine ako se pravilno skladišti |
Funkcija
1.Antioksidativno djelovanje:Karoten ima moćna antioksidativna svojstva koja neutraliziraju slobodne radikale i štite stanice od oksidativnog oštećenja.
2.Promicati zdravlje vida:Karoten je prekursor vitamina A, koji pomaže u održavanju normalnog vida i sprječavanju noćnog sljepila.
3.Poboljšajte imunološku funkciju:Pomaže poboljšati imunološki odgovor tijela i poboljšati otpornost.
4.Promicati zdravlje kože:Karoten pomaže u poboljšanju zdravlja kože te potiče popravak i regeneraciju kože.
5.Protuupalni učinak:Može imati protuupalna svojstva koja mogu pomoći u smanjenju upalnih reakcija.
Primjena
1.Prirodni pigmenti:Karoten se obično koristi kao bojilo za hranu, dajući hrani jarko narančastu ili žutu boju i obično se nalazi u sokovima, slatkišima, mliječnim proizvodima i začinima.
2.Pekarski proizvodi:U pekarskim proizvodima kao što su kruh, kolačići i kolači, karoteni ne samo da daju boju, već i dodaju okus i hranjivost.
3.Piće:Karoten se često koristi u sokovima i funkcionalnim pićima za dodavanje boje i hranjivih vrijednosti.
4.Dodaci prehrani:Karoten se često koristi kao dodatak prehrani za povećanje unosa vitamina A.
5.Funkcionalna hrana:Dodaje se određenim funkcionalnim namirnicama kako bi se poboljšale njihove zdravstvene prednosti.
6.Kozmetika:Karoten se također često koristi u proizvodima za njegu kože zbog svojih dobrobiti za kožu.