Newgreen Supply Food Grade Trehaloza Sladilo Humectant Trehaloza Pečenje Istaknuta slika

Newgreen Supply Food Grade Trehalose Sladilo Humectant Trehalose Pečenje

Kratki opis:

Naziv proizvoda: Trehaloza

Specifikacija proizvoda: 98%

Rok trajanja: 24 mjeseca

Metoda skladištenja: hladno i suho mjesto

Izgled: bijeli prah

Primjena: hrana/dodatak prehrani/kemijska/kozmetička sredstva

Pakiranje: 25kg/bačva; Vrećica od 1 kg/folije ili prema vašem zahtjevu

Pošaljite nam e-poštu

Pojedinosti o proizvodu

OEM/ODM usluga

Oznake proizvoda

Opis proizvoda

Trehaloza, također poznata kao leaky rube i fungoidi, je nereducirajući disaharid sastavljen od dvije molekule glukoze s molekularnom formulom C12H22O11. Strukturna formula trehaloze je α-D-glukopiranozid ~ α-D-glukopiranozid, koji često postoji kao dihidrat, a molekulska formula je C12H22O11·2H2O.
Trehaloza je tipičan metabolit stresa, koji može formirati jedinstveni zaštitni film na površini stanice u teškim uvjetima okoline kao što su visoka temperatura, visoka hladnoća, visoki osmotski tlak i gubitak suhe vode, učinkovito štiteći strukturu biomolekula od uništenja, tako da održavati životni proces i biološka svojstva živih organizama.

COA

STAVKE	STANDARD	REZULTAT ISPITIVANJA
Ispitivanje	98% trehaloza	Sukladno
Boja	Bijeli prah	Sukladno
Miris	Bez posebnog mirisa	Sukladno
Veličina čestica	100% prolaz 80 mesh	Sukladno
Gubitak sušenjem	≤5,0%	2,35%
Talog	≤1,0%	Sukladno
Heavy metal	≤10,0 ppm	7 ppm
As	≤2,0 ppm	Sukladno
Pb	≤2,0 ppm	Sukladno
Ostaci pesticida	Negativan	Negativan
Ukupni broj ploča	≤100 cfu/g	Sukladno
Kvasac i plijesan	≤100 cfu/g	Sukladno
E.Coli	Negativan	Negativan
Salmonela	Negativan	Negativan
Zaključak	U skladu sa specifikacijom
Skladištenje	Čuvano na hladnom i suhom mjestu, podalje od jakog svjetla i topline
Rok trajanja	2 godine ako se pravilno skladišti

Funkcija

1.Trehaloza može spriječiti starenje škroba Mycose ima izvrsnu akciju sprječavanja starenja škroba i još se više ističe u uvjetima niske vlažnosti ili u uvjetima hlađenja.
2. Trehaloza može spriječiti denaturaciju proteina Trehaloza može učinkovito zaštititi prirodnu strukturu proteinskih molekula u uvjetima hlađenja, visoke temperature ili suše.

Primjena

1. U kozmetici, poluautomatski stroj za puhanje PET boca Stroj za izradu boca Stroj za oblikovanje boca Stroj za izradu PET boca pogodan je za proizvodnju PET plastičnih posuda i boca svih oblika.

2. U hrani, kao dodaci hrani i zaslađivači, trehaloza ima oko 45% slatkoće saharoze u koncentracijama iznad 22%, može smanjiti slatkoću, optimizirati slatkoću i poboljšati okus.