Newgreen Supply visokokvalitetni 100% prirodni alicin 5% u prahu za hranu za ribe
Opis proizvoda
Alicin, poznat i kao dialil tiosulfinat, organski je sumporni spoj koji se dobiva iz lukovice (glavice češnjaka) allium sativum, biljke iz porodice ljiljana, a nalazi se i u luku i drugim biljkama iz porodice ljiljana. Svježi češnjak ne sadrži alicin, već samo aliin. Kada se češnjak reže ili zgnječi, aktivira se endogeni enzim u češnjaku, alinaza, katalizirajući razgradnju alina u alicin.
COA
 | NEWGREENHERBCO., LTD Dodaj: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, Kina |
Potvrda o analizi
| Naziv proizvoda:Ekstrakt češnjaka | Podrijetlo ekstrakta:Češnjak |
| Latinski naziv:Allium sativum L | Datum proizvodnje:16.1.2024 |
| Broj serije:NG2024011601 | Datum analize:17.1.2024 |
| Količina serije:500 kg | Datum isteka:2026.01.15 |
| Predmeti | Tehnički podaci | Rezultati |
| Izgled | Bijeli prah | Sukladno |
| Veličina čestica | ≥95(%) prelazi 80 veličinu | 98 |
| Ispitivanje(HPLC) | 5% alicin | 5,12% |
| Gubitak sušenjem | ≤5(%) | 2.27 |
| Ukupni pepeo | ≤5(%) | 3.00 |
| Heavy Metal（kao Pb) | ≤10 (ppm) | Sukladno |
| Nasipna gustoća | 40-60 (g/100 ml) | 52 |
| Ostaci pesticida | Ispuniti zahtjeve | Sukladno |
| Arsen (As) | ≤2 (ppm) | Sukladno |
| Olovo (Pb) | ≤2 (ppm) | Sukladno |
| Kadmij (Cd) | ≤1 (ppm) | Sukladno |
| Merkur (Hg) | ≤1 (ppm) | Sukladno |
| Ukupni broj ploča | ≤1000 (cfu/g) | Sukladno |
| UkupnoKvasac i plijesni | ≤100(cfu/g) | Sukladno |
| E.Coli. | Negativan | Negativan |
| Salmonela | Negativan | Negativan |
| Stafilokok | Negativan | Negativan |
| Zaključak | Coobavijestiti USP 41 | |
| Skladištenje | Čuvati na dobro zatvorenom mjestu sa stalno niskom temperaturom i bez direktne sunčeve svjetlosti. | |
| Rok trajanja | 2 godine ako se pravilno skladišti | |
Funkcija
Je li istina da se alicin zagrijavanjem uništava? Kako točno možete proizvesti više alicina?
Prednosti alicina
Češnjak je vrlo bogat hranjivim tvarima, uključujući 8 vrsta esencijalnih aminokiselina, bogat raznim mineralnim elementima, posebno germanijem, selenom i drugim elementima u tragovima, može poboljšati ljudski imunitet i antioksidativni kapacitet. Alicin u češnjaku ima protuupalno, antibakterijsko i širok raspon antitumorskih aktivnosti, na razne bakterije, bakterije, gljivice i viruse koji imaju inhibitorne i ubijajuće učinke. U smislu borbe protiv raka, alicin ne samo da može inhibirati sintezu nekih karcinogena kao što su nitrozamini u ljudskom tijelu, već također ima izravan učinak ubijanja mnogih stanica raka.
Kako bolje zadržati alicin?
Eksperimentom je utvrđeno da je bakteriostatsko djelovanje svježeg ekstrakta češnjaka vrlo očito, te da postoji vrlo očit bakteriostatski krug. Nakon kuhanja, prženja i drugih metoda, antibakterijsko djelovanje češnjaka je nestalo. To je zato što alicin ima slabu stabilnost i brzo će se razgraditi u uvjetima visoke temperature. Stoga je konzumacija sirovog češnjaka najkorisnija za zadržavanje alicina.
Postoji li veza između duljine vremena i količine proizvedenog alicina?
Brzina stvaranja alicina je vrlo brza, a baktericidni učinak stavljanja na 1 minutu sličan je onom stavljanja na 20 minuta. Drugim riječima, u procesu našeg svakodnevnog kuhanja, sve dok se češnjak zgnječi što je više moguće i jede izravno, može postići dobar baktericidni učinak
Koristi
PremaWeb stranica o fitokemikalijama, češnjak sadrži mnoge spojeve sumpora i fitokemikalije, od kojih su tri najvažnije aliin, metiin i S-alilcistein. Zajedno se pokazalo da imaju terapeutske učinke, uključujući antibakterijske, antifungalne, hipolipidemijske, antioksidativne, antikancerogene učinke i još mnogo toga.
Sada je dostupno nekoliko različitih vrsta dodataka prehrani s češnjakom. Razine organosumpornih spojeva koje ti dodaci daju ovise o tome kako su proizvedeni.
Budući da ima širok raspon bioloških aktivnosti i razgrađuje se u druge organosumporne spojeve, upotreba alicina uključuje:
Borba protiv infekcija, zbog svog antimikrobnog djelovanja
Štiti zdravlje srca, na primjer zbog svojih učinaka na snižavanje kolesterola i krvnog tlaka
Potencijalno pomaže u zaštiti od nastanka raka
Štiti mozak od oksidativnog stresa
Zaštita od insekata i mikroorganizama
Najbolji način da ga dobijete
Najbolji način za dobivanje alicina je konzumacija svježeg češnjaka koji je zdrobljen ili narezan. Svježi, nekuhani češnjak treba zgnječiti, narezati ili žvakati kako bi se povećala proizvodnja alicina.
Dokazano je da zagrijavanje češnjaka smanjuje njegove antioksidativne, antibakterijske i krvožilne zaštitne učinke, budući da mijenja kemijski sastav sumpornih spojeva. Neka su istraživanja otkrila da se tijekom jedne minute u mikrovalnoj pećnici ili 45 minuta u pećnici gubi značajna količina, uključujući gotovo sve antikancerogene aktivnosti.
Peći češnjak u mikrovalnoj pećnici se ne preporučuje. Međutim, ako kuhate češnjak, najbolje je da češnje ostane cijele i da se češnjak ispeče, ukiseli, ukiseli, griluje ili kuha kako bi zadržao svoje hranjive tvari.
Ostavljanje zgnječenog češnjaka da odstoji 10 minuta prije kuhanja može pomoći u povećanju razine i neke biološke aktivnosti. Međutim, diskutabilno je koliko dobro ovaj spoj može izdržati svoje putovanje kroz gastrointestinalni trakt nakon što se pojede.
Postoje li druge namirnice s alicinom osim češnjaka? Da, također se nalazi uluka,ljutikai druge vrste u obitelji Alliaceae, u manjoj mjeri. Međutim, češnjak je jedini najbolji izvor.
Doziranje
Koliko alicina trebate uzimati dnevno?
Dok se preporuke za doziranje razlikuju ovisno o nečijem zdravlju, najvišeuobičajeno korištene doze(kao što je za potporu kardiovaskularnog zdravlja) u rasponu od 600 do 1200 miligrama češnjaka u prahu dnevno, obično podijeljeno u više doza. To bi trebalo odgovarati otprilike 3,6 do 5,4 mg/dan potencijalnog alicina.
Ponekad se može uzimati i do 2400 mg dnevno. Ova se količina obično može sigurno uzimati do 24 tjedna.
U nastavku su ostale preporuke za doziranje ovisno o vrsti dodatka:
2 do 5 grama dnevno ulja češnjaka
300 do 1000 mg/dan ekstrakta češnjaka (kao čvrsti materijal)
2400 mg/dan ekstrakta odležanog češnjaka (tekući)
Zaključak
Što je alicin? To je fitonutrijent koji se nalazi u čenovima češnjaka i ima antioksidativno, antibakterijsko i antifungalno djelovanje.
To je jedan od razloga zašto je konzumacija češnjaka povezana s raširenim zdravstvenim dobrobitima, poput kardiovaskularnog zdravlja, bolje kognicije, otpornosti na infekcije i drugih učinaka protiv starenja,
Količina alicina pronađena u češnjaku brzo se smanjuje nakon što se zagrije i konzumira, stoga se opisuje kao nestabilan spoj. Međutim, alicin se razgrađuje i stvara druge korisne spojeve koji su stabilniji.
Utvrđeno je da dobrobiti češnjaka/alicina uključuju borbu protiv raka, zaštitu zdravlja kardiovaskularnog sustava, smanjenje oksidativnog stresa i upalnih reakcija, zaštitu mozga i prirodnu borbu protiv infekcija.
Dok nuspojave češnjaka/alicina obično nisu ozbiljne, pri suplementaciji ovim spojevima moguće je doživjeti loš zadah i tjelesni miris, GI probleme i rijetko nekontrolirano krvarenje ili alergijske reakcije.
Paket i dostava
