Newgreen Supply visokokvalitetni ekstrakt rajčice 98% likopena u prahu
Opis proizvoda
Likopen je široko zastupljen u rajčicama, proizvodima od rajčice, lubenici, grejpu i drugom voću, glavni je pigment u zrelim rajčicama, ali i jedan od čestih karotenoida.
Likopen je snažan antioksidans s antioksidativnim i protuupalnim svojstvima. Smatra se da je likopen koristan za kardiovaskularno zdravlje, zdravlje očiju i zdravlje kože. Također se široko koristi u njezi kože i dodacima te može pomoći u zaštiti kože od oštećenja slobodnih radikala, smanjiti upalu i poboljšati teksturu kože. Također se smatra da je likopen koristan u prevenciji određenih kroničnih bolesti, poput kardiovaskularnih bolesti i raka.
Izvori hrane
Sisavci ne mogu sami sintetizirati likopen i moraju ga dobiti iz povrća i voća. Likopen se uglavnom nalazi u namirnicama poput rajčice, lubenice, grejpa i guave.
Sadržaj likopena u rajčicama varira ovisno o sorti i zrelosti. Što je veća zrelost, to je veći sadržaj likopena. Sadržaj likopena u svježim zrelim rajčicama općenito je 31 ~ 37 mg/kg, a sadržaj likopena u uobičajenom soku/umaku od rajčice je oko 93 ~ 290 mg/kg prema različitim koncentracijama i metodama proizvodnje.
Voće s visokim sadržajem likopena također uključuje guavu (oko 52 mg/kg), lubenicu (oko 45 mg/kg) i guavu (oko 52 mg/kg). Grejp (oko 14,2 mg/kg) itd. Mrkva, bundeva, šljiva, kaki, breskva, mango, šipak, grožđe i drugo voće i povrće također mogu osigurati malu količinu likopena (0,1 do 1,5 mg/kg).
Potvrda o analizi
 | NEWGREENHERBCO., LTD Dodaj: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, Kina Tel: 0086-13237979303Email:bella@lfherb.com |
| Naziv proizvoda: | Likopen | Datum testiranja: | 2024-06-19 |
| Broj serije: | NG24061801 | Datum proizvodnje: | 2024-06-18 |
| Količina: | 2550 kg | Datum isteka: | 2026-06-17 |
| STAVKE | STANDARD | REZULTATI |
| Izgled | Crveni prah | U skladu |
| Miris | Karakteristično | U skladu |
| Ukus | Karakteristično | U skladu |
| Ispitivanje | ≥98,0% | 99,1% |
| Sadržaj pepela | ≤0,2% | 0,15% |
| Teški metali | ≤10 ppm | U skladu |
| As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Ukupni broj ploča | ≤1000 CFU/g | <150 CFU/g |
| Plijesan i kvasac | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
| Salmonela | Negativan | Nije otkriveno |
| Staphylococcus aureus | Negativan | Nije otkriveno |
| Zaključak | U skladu sa specifikacijom zahtjeva. | |
| Skladištenje | Čuvati na hladnom, suhom i prozračenom mjestu. | |
| Rok trajanja | Dvije godine ako je zatvoreno i čuvano podalje od izravne sunčeve svjetlosti i vlage. | |
Funkcija
Likopen ima molekularnu strukturu polinezasićenog olefina dugog lanca, tako da ima jaku sposobnost eliminacije slobodnih radikala i antioksidacije. Trenutačno se istraživanje njegovih bioloških učinaka uglavnom usredotočuje na antioksidanse, smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti, smanjenje genetskih oštećenja i inhibiciju razvoja tumora.
1. Povećajte sposobnost tijela za oksidativni stres i protuupalni učinak
Oksidativno oštećenje smatra se jednim od glavnih uzroka sve veće učestalosti raka te kardiovaskularnih i cerebrovaskularnih bolesti. Antioksidativni kapacitet likopena in vitro potvrđen je mnogim eksperimentima, a sposobnost likopena da ugasi singletni kisik je više od 2 puta veća od trenutno uobičajeno korištenog antioksidansa beta-karotena i 100 puta veća od vitamina E.
2. Štiti srce i krvne žile
Likopen može dubinski ukloniti vaskularni otpad, regulirati koncentraciju kolesterola u plazmi, zaštititi lipoproteine niske gustoće (LDL) od oksidacije, popraviti i poboljšati oksidirane stanice, pospješiti stvaranje međustanične glije i poboljšati vaskularnu fleksibilnost. Jedna je studija pokazala da je koncentracija likopena u serumu bila u negativnoj korelaciji s incidencijom moždanog infarkta i cerebralnog krvarenja. Studije o učinku likopena na aterosklerozu kunića pokazuju da likopen može učinkovito smanjiti razinu serumskog ukupnog kolesterola (TC), triglicerida (TG) i kolesterola lipoproteina niske gustoće (LDL-C), a njegov učinak je usporediv s učinkom fluvastatin natrija . Druge studije su pokazale da likopen ima zaštitni učinak na lokalnu cerebralnu ishemiju, koja uglavnom inhibira aktivnost glijalnih stanica putem antioksidansa i hvatanja slobodnih radikala, te smanjuje područje oštećenja cerebralne perfuzije.
3. Zaštitite svoju kožu
Likopen također smanjuje izloženost kože zračenju ili ultraljubičastim (UV) zrakama. Kada UV zrači kožu, likopen u koži spaja se sa slobodnim radikalima koje proizvodi UV zračenje kako bi zaštitio tkivo kože od uništenja. U usporedbi s kožom bez UV zračenja, likopen je smanjen za 31% do 46%, a sadržaj ostalih komponenti je gotovo nepromijenjen. Istraživanja su pokazala da se uobičajenim unosom hrane bogate likopenom može boriti protiv UV zračenja, kako bi se izbjeglo izlaganje UV zračenju crvenih mrlja. Likopen također može ugasiti slobodne radikale u epidermalnim stanicama i ima očigledan učinak blijeđenja na staračke mrlje.
4. Jačajte imunitet
Likopen može aktivirati imunološke stanice, zaštititi fagocite od oksidativnog oštećenja, pospješiti proliferaciju T i B limfocita, stimulirati funkciju efektorskih T stanica, pospješiti proizvodnju određenih interleukina i inhibirati proizvodnju medijatora upale. Studije su otkrile da umjerene doze kapsula likopena mogu poboljšati ljudski imunitet i smanjiti štetu akutne tjelovježbe na tjelesni imunitet.
Primjena
Likopenski proizvodi obuhvaćaju hranu, dodatke prehrani i kozmetiku.
1. Proizvodi za njegu zdravlja i sportski dodaci
Dodaci zdravstvenim proizvodima koji sadrže likopen uglavnom se koriste za antioksidanse, protiv starenja, jačanje imuniteta, regulaciju lipida u krvi i tako dalje.
2: Kozmetika
Likopen ima antioksidacijski, antialergijski, izbjeljujući učinak, može napraviti razne kozmetičke proizvode, losione, serume, kreme i tako dalje
3. Hrana i piće
U sektoru hrane i pića, likopen je dobio odobrenje za "novu hranu" u Europi i status GRAS (općenito se smatra sigurnim) u Sjedinjenim Državama, a najpopularnija su bezalkoholna pića. Može se koristiti u kruhu, žitaricama za doručak, prerađenom mesu, ribi i jajima, mliječnim proizvodima, čokoladi i slatkišima, umacima i začinima, desertima i sladoledu.
4. Primjena u mesnim proizvodima
Boja, tekstura i okus mesnih proizvoda mijenjaju se tijekom obrade i skladištenja zbog oksidacije. Istovremeno, s produljenjem vremena skladištenja, razmnožavanje mikroorganizama, posebice botulizma, također će uzrokovati kvarenje mesa, pa se nitrit često koristi kao kemijski konzervans za inhibiciju rasta mikroba, sprječavanje kvarenja mesa i poboljšanje okusa i boje mesa. Međutim, studije su otkrile da se nitrit može spojiti s produktima razgradnje proteina u kancerogene nitrozamine pod određenim uvjetima, tako da je dodavanje nitrita u mesu bilo kontroverzno. Likopen je glavni sastojak crvenog pigmenta rajčice i drugog voća. Njegova antioksidativna sposobnost je vrlo jaka i ima dobru fiziološku funkciju. Može se koristiti kao sredstvo za održavanje svježine i bojanje mesnih proizvoda. Osim toga, kiselost proizvoda od rajčice bogata likopenom smanjit će pH vrijednost mesa, te će u određenoj mjeri spriječiti rast mikroorganizama kvarenja, pa se može koristiti kao konzervans za meso i igrati ulogu u zamjeni nitrita.
5. Primjena u jestivom ulju
Oksidacijsko propadanje je nuspojava koja se često javlja pri skladištenju jestivog ulja, a koja ne samo da uzrokuje promjenu kvalitete jestivog ulja, pa čak i gubitak jestive vrijednosti, već dovodi i do raznih bolesti nakon dugotrajnog konzumiranja.
Kako bi se odgodilo kvarenje jestivog ulja, tijekom obrade često se dodaju neki antioksidansi. Međutim, s poboljšanjem svijesti ljudi o sigurnosti hrane, sigurnost različitih antioksidansa stalno se predlagala, tako da je potraga za sigurnim prirodnim antioksidansima postala fokus prehrambenih aditiva. Likopen ima superiorne fiziološke funkcije i snažna antioksidativna svojstva, koja mogu učinkovito ugasiti singletni kisik, ukloniti slobodne radikale i inhibirati peroksidaciju lipida. Stoga njegovo dodavanje ulju za kuhanje može ublažiti kvarenje ulja.
6. Ostale primjene
Likopen, kao karotenoidni spoj visokog potencijala, ne može se sam sintetizirati u ljudskom tijelu i mora se unositi prehranom. Njegove glavne funkcije uključuju snižavanje krvnog tlaka, liječenje visokog kolesterola u krvi i hiperlipida te smanjenje stanica raka. Ima značajan učinak.
Paket i dostava
