Newgreen veleprodajni zgušnjivač Food Grade žele u prahu
Opis proizvoda
Prah za žele je prehrambena sirovina koja se koristi za izradu želea, obično se sastoji od želatine, šećera, kiselih tvari, začina i pigmenata. Njegova glavna značajka je sposobnost da se otapa u vodi i nakon hlađenja stvara elastičan i proziran žele.
Glavni sastojci želea u prahu:
1. Želatina: Pruža koagulacijski učinak želea, obično dobivenog od životinjskog ili biljnog ljepila.
2. Šećer: Povećava slatkoću i poboljšava okus.
3. Kiselo sredstvo: poput limunske kiseline, koja povećava kiselost želea i čini ga ukusnijim.
4. Okusi i boje: Koristi se za pojačavanje okusa i boje želea kako bi bio privlačniji.
Način proizvodnje:
1. Otapanje: Pomiješajte žele u prahu s vodom, obično je potrebno zagrijavanje da se potpuno otopi.
2. Hlađenje: Otopljenu tekućinu ulijte u kalup, stavite u hladnjak da se ohladi i pričekajte da se stegne.
3. Uklonite plijesan: Nakon što se žele skrutne, može se lako izvaditi iz kalupa, izrezati na komade ili izravno pojesti.
Scenariji upotrebe:
- Kućna proizvodnja: Pogodno za obiteljski DIY, pravljenje želea raznih okusa.
- Restoranski desert: Obično se koristi u restoranskim desertnim jelovnicima, s voćem, vrhnjem itd.
- Dječje grickalice: djeca ih vole zbog jarkih boja i jedinstvenog okusa.
Bilješke:
- Pri odabiru želea u prahu obratite pažnju na popis sastojaka i birajte proizvode bez dodanih ili prirodnih sastojaka.
- Za vegetarijance možete odabrati žele u prahu na biljnoj bazi, poput gela od morskih algi itd.
Žele u prahu je jednostavan i lak za upotrebu prehrambeni sastojak koji je pogodan za izradu slastica za razne prigode.
COA
| Predmeti | Tehnički podaci | Rezultati |
| Miris | Miris svojstven ovom proizvodu, bez specifičnog mirisa, bez oštrog mirisa | Sukladno |
| Likovi/Izgled | Bijeli ili gotovo bijeli prah | Sukladno |
| Test (žele u prahu) | ≥ 99% | 99,98% |
| Veličina oka/analiza sita | 100% prolazi 80 mesh | Sukladno |
| Test želatine | Sukladno | Sukladno |
| Test škroba | Sukladno | Sukladno |
| Voda | ≤ 15% | 8,74% |
| Ukupni pepeo | ≤ 5,0% | 1,06% |
| Teški metali | ||
| As | ≤ 3,0 ppm | 1 ppm |
| Pb | ≤ 8,0 ppm | 1 ppm |
| Cd | ≤ 0,5 ppm | Negativan |
| Hg | ≤ 0,5 ppm | Negativan |
| Iznos | ≤ 20,0 ppm | 1 ppm |
| Zaključak | U skladu sa specifikacijom | |
| Skladištenje | Čuvati na hladnom i suhom mjestu, podalje od jakog svjetla i topline | |
| Rok trajanja | 2 godine ako se pravilno skladišti | |
funkcija
Funkcije žele praha uglavnom se ogledaju u sljedećim aspektima:
1. Funkcija koagulacije
Glavna funkcija žele praha je korištenje želatine ili drugih koagulansa za pretvaranje tekućine u krutinu nakon hlađenja, tvoreći elastičan i proziran žele.
2. Funkcija zgušnjavanja
Žele u prahu može zgusnuti tekućine, dajući im više teksture i teksture pri izradi slastica.
3. Poboljšanje okusa
Žele u prahu često sadrži začine i kisela sredstva koja pojačavaju okus želea i čine ga ukusnijim.
4. Dekoracija u boji
Pigmenti u prahu želea mogu dodati bogate boje želeu, čineći ga vizualno privlačnijim i prikladnijim za potrebe ukrašavanja u raznim prilikama.
5. Dodatak prehrani
Neki žele u prahu mogu imati dodane vitamine ili minerale kako bi pružili neku hranjivu vrijednost dok uživaju u izvrsnom okusu.
6. Raznovrsne aplikacije
Prašak za žele ne samo da može napraviti tradicionalni žele, već se može koristiti i za izradu kolača sa želeom, napitaka sa želeom, slojeva deserta itd., povećavajući raznolikost kuhanja.
7. Praktičnost
Korištenje želea u prahu za pravljenje želea jednostavno je i brzo. Pogodan je za obiteljski DIY, zabave, dječje aktivnosti i druge prigode. Praktičan je i brz.
Ukratko, žele u prahu nije samo ukusan sastojak hrane, već ima i više funkcija i prikladan je za razne potrebe kuhanja.
Primjena
Žele prah ima širok raspon primjena, koji se uglavnom ogleda u sljedećim aspektima:
1. Kućna proizvodnja
- Desert: Obitelji mogu koristiti žele u prahu za pripremu želea raznih okusa kao deserte ili grickalice.
- DIY Creativity: Može se upariti s voćem, vrhnjem, čokoladom itd. za izradu kreativnih slastica.
2. Ugostiteljstvo
- Restoranski desert: mnogi restorani i kafići će poslužiti žele kao dio deserta, zajedno s drugim sastojcima.
- Buffet: U bifeima, žele se često poslužuje kao hladni desert kako bi se privukli gosti.
3. Prehrambena industrija
- Proizvodnja grickalica: žele u prahu naširoko se koristi u industrijskoj proizvodnji želea, žele bombona i drugih grickalica.
- Pića: sastojci želea također se dodaju nekim pićima kako bi se povećao okus i zanimljivost.
4. Dječja hrana
- Dječje grickalice: Zbog svojih jarkih boja i jedinstvenog okusa, žele u prahu često se koristi za izradu omiljenih grickalica djece.
- Dodatak prehrani: mogu se dodati vitamini ili druge hranjive tvari kako bi se napravio zdrav žele.
5. Festivalska događanja
- Zabave i proslave: Jelly se često koristi kao ukras ili desert na rođendanima, vjenčanjima i drugim proslavama.
- Tematske aktivnosti: možete napraviti odgovarajuće stilove želea prema različitim temama kako biste povećali zabavu.
6. Zdrava hrana
- Niskokalorične mogućnosti: Neki proizvodi u obliku želea u prahu dizajnirani su za zdravu prehranu, s malo ili bez šećera, što ih čini prikladnima za ljude koji pokušavaju smršaviti.
- Funkcionalni žele: Dodajte probiotike, kolagen i druge sastojke kako biste napravili funkcionalni žele koji zadovoljava specifične potrebe.
Raznolikost i fleksibilnost žele praha omogućuju njegovu široku primjenu u raznim područjima kako bi se zadovoljile potrebe različitih potrošača.
Srodni proizvodi
Newgreen tvornica također isporučuje sljedeće aminokiseline:
Paket i dostava
