Što jeŠipak ?
Šipak je mesnata bobica koja se razvija iz kućišta ruže nakon što ruža uvene. Šipak ima najveći sadržaj vitamina C. Prema ispitivanjima, sadržaj VK na svakih 100 grama jestivog dijela svježeg ploda iznosi više od 6810 mg, a najveći je 8300 mg. To je "kruna biljnih plodova na zemlji" i poznat je kao "kralj VC". Izračunato prema sadržaju, sadržaj VC u šipku je 220 puta veći od sadržaja citrusa; 1360 puta više od jabuka; jedan gram šipka je ekvivalentan sadržaju VC-a u jednom kilogramu jabuka; 26 puta više od crnog ribiza; 190 puta više od jagode; 213 puta više od crvenog graha; i 130 puta više od kivija. 2-3 ploda šipka dovoljna su za potrebe VC-a ljudskog organizma za dan i noć, a sadržaj VC-a u limenci pekmeza od 500 grama šipka može zadovoljiti potrebe satnije vojnika u vojsci za cijeli dan. U europskim zemljama smatra se "posebnim lijekom za liječenje skorbuta" i poznat je kao "vitaminski rekorder". Zbog visokog sadržaja vitamina C, šipak ima široku primjenu u industriji ljepote. Osim toga, plodovi šipka vrlo su pogodni za pripremu slastica poput kolača i voćnih kolača ili za pripremu džemova i želea.
Kao član obitelji Rosaceae, šipurak se oduvijek koristio kao hrana ili lijek. U inozemstvu su provedena istraživanja šipka. Bogato je hranjivim tvarima i jedno je od voća s najvećim udjelom vitamina C među voćem i povrćem. Osim toga, šipurak sadrži i druge vitamine i minerale, karotin, flavonoide, voćne kiseline, tanine, pektin, šećere, aminokiseline i esencijalne masne kiseline. Ovi spojevi igraju vrlo važnu ulogu u održavanju kvalitete i nutritivne vrijednosti voća, te su vrijedne sirovine za razvoj novih zdravstvenih lijekova i prehrambenih napitaka.
Ima li šipak polifenole?
Ekstrakt šipkasadrži niz kemijskih spojeva, uključujući:
1. Vitamin C: Šipak je posebno bogat vitaminom C, također poznatim kao askorbinska kiselina, koji je snažan antioksidans i bitan nutrijent za cjelokupno zdravlje.
2. Polifenoli: Kao što je ranije spomenuto, plodovi šipka sadrže polifenole, uključujući flavonoide i fenolne kiseline, koji pridonose njihovim antioksidativnim svojstvima.
3. Karotenoidi: Šipak sadrži karotenoidne spojeve kao što su beta-karoten, likopen i beta-kriptoksantin, koji su poznati po svojim antioksidativnim i potencijalnim učincima za promicanje zdravlja.
4. Masne kiseline: ekstrakt šipka sadrži esencijalne masne kiseline, uključujući omega-3 i omega-6 masne kiseline, koje su korisne za zdravlje kože i opću dobrobit.
5. Triterpeni: Ekstrakt šipka također sadrži triterpenske spojeve, koji imaju protuupalne i potencijalne terapeutske učinke.
Ovo su neke od ključnih kemijskih komponenti koje se nalaze u ekstraktu šipka i doprinose njegovim potencijalnim zdravstvenim prednostima.
Koje su prednostiekstrakt šipka ?
Vjeruje se da ekstrakt šipka nudi nekoliko potencijalnih zdravstvenih prednosti, uključujući:
1. Antioksidativna svojstva: visok sadržaj polifenola, vitamina C i karotenoida u ekstraktu šipka doprinosi njegovim snažnim antioksidativnim svojstvima, koja mogu pomoći u zaštiti tijela od oksidativnog stresa i oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.
2. Zdravlje kože: Ekstrakt šipka često se koristi u proizvodima za njegu kože zbog svog potencijala za promicanje zdravlja kože. Može pomoći u poboljšanju hidratacije kože, elastičnosti i cjelokupnog izgleda, a često se koristi za rješavanje problema kao što su suhoća, starenje i ožiljci.
3. Zdravlje zglobova: neke studije sugeriraju da ekstrakt šipka ima protuupalna svojstva, što bi potencijalno moglo koristiti zdravlju zglobova i ublažiti simptome osteoartritisa.
4. Potpora imunitetu: visok sadržaj vitamina C u ekstraktu šipka može poduprijeti imunološki sustav, potencijalno pomažući tijelu u borbi protiv infekcija i bolesti.
5. Zdravlje kardiovaskularnog sustava: antioksidativna i protuupalna svojstva ekstrakta šipka doprinose zdravlju kardiovaskularnog sustava podržavajući zdrave krvne žile i cirkulaciju.
Koliko je potrebno da šipak djeluje?
Vrijeme potrebno da šipak ima učinak može varirati ovisno o specifičnom zdravstvenom problemu koji se rješava i pojedinačnim čimbenicima kao što su metabolizam, cjelokupno zdravlje i oblik šipka koji se koristi (npr. ulje, prah, ekstrakt). Neki pojedinci mogu primijetiti dobrobiti relativno brzo, dok drugima može proći nekoliko tjedana ili čak mjeseci da iskuse pune učinke suplementacije šipkom. Važno je koristiti šipak prema uputama i biti strpljiv, budući da se vremenski rok za doživljavanje njegovih učinaka može razlikovati od osobe do osobe.
Ima li šipak nuspojave?
Ekstrakt šipkaopćenito se smatra sigurnim za većinu ljudi kada se uzima u odgovarajućim dozama. Međutim, neki pojedinci mogu doživjeti blage nuspojave, osobito kada konzumiraju visoke doze. Potencijalne nuspojave ekstrakta šipka mogu uključivati:
1. Probavni problemi: Neki ljudi mogu doživjeti blagu gastrointestinalnu nelagodu, poput mučnine, želučanih tegoba ili proljeva, osobito kada konzumiraju velike količine ekstrakta šipka.
2. Alergijske reakcije: Iako su rijetke, alergijske reakcije na ekstrakt šipka moguće su kod osoba s poznatim alergijama na ruže ili srodne biljke. Simptomi mogu uključivati osip na koži, svrbež ili oticanje.
3. Interakcije s lijekovima: Ekstrakt šipka može stupiti u interakciju s određenim lijekovima, osobito antikoagulansima (lijekovi za razrjeđivanje krvi) ili lijekovima koji se metaboliziraju u jetri. Ako uzimate bilo kakve lijekove, važno je posavjetovati se sa zdravstvenim radnikom prije upotrebe ekstrakta šipka kako biste izbjegli moguće interakcije.
Kao i kod svakog dodatka prehrani, važno je odgovorno koristiti ekstrakt šipka i pridržavati se preporučenih doza. Ako osjetite bilo kakve nuspojave, preporučljivo je prekinuti korištenje i posavjetovati se s liječnikom.
radišipakpovećati estrogen?
Sam šipak ne sadrži estrogen. Međutim, postoje neki dokazi koji upućuju na to da određeni spojevi koji se nalaze u šipku, poput fitoestrogena, mogu imati slabe estrogene učinke. Fitoestrogeni su spojevi biljnog podrijetla koji mogu slabo oponašati aktivnost estrogena u tijelu. Iako estrogenski učinci šipka nisu dobro utvrđeni, osobe koje brinu o razinama estrogena trebale bi se posavjetovati sa zdravstvenim djelatnikom prije upotrebe šipka ili ekstrakta šipka, osobito ako imaju određena zdravstvena stanja ili uzimaju lijekove na koje može utjecati estrogena aktivnost.
Tko ne bi trebao uzimati šipak?
Iako se šipak općenito smatra sigurnim za većinu ljudi, postoje pojedinci koji bi trebali biti oprezni ili izbjegavati uzimanje šipka. To uključuje:
1. Alergija: Osobe s poznatim alergijama na ruže ili srodne biljke trebaju izbjegavati šipak ili ekstrakt šipka kako bi spriječile potencijalne alergijske reakcije.
2. Trudnoća i dojenje: Trudnice i dojilje trebale bi se posavjetovati sa zdravstvenim djelatnikom prije upotrebe šipka, budući da postoje ograničena istraživanja o njegovoj sigurnosti u ovim populacijama.
3. Stanja osjetljiva na hormone: Osobe sa stanjima osjetljivim na hormone, kao što su određene vrste raka (npr. rak dojke, rak jajnika) ili endometrioza, trebale bi biti oprezne s šipurkom zbog njegovih potencijalno slabih estrogenih učinaka. Važno je posavjetovati se s liječnikom prije upotrebe šipka u ovim slučajevima.
4. Interakcije lijekova: Osobe koje uzimaju lijekove na koje šipak može djelovati, poput antikoagulansa (razrjeđivača krvi) ili lijekova koji se metaboliziraju u jetri, trebaju se posavjetovati sa zdravstvenim djelatnikom prije upotrebe šipka kako bi se izbjegle moguće interakcije.
Kao i kod svakog drugog dodatka prehrani, važno je potražiti savjet liječnika prije upotrebe šipka, osobito ako imate neke druge zdravstvene probleme ili uzimate lijekove.
Možešipakuzrok visokog krvnog tlaka?
Nema dokaza koji bi upućivali na to da šipak može uzrokovati visoki krvni tlak. Zapravo, neka istraživanja sugeriraju da određeni spojevi pronađeni u šipku, poput polifenola i vitamina C, mogu imati potencijalne koristi za zdravlje kardiovaskularnog sustava, uključujući regulaciju krvnog tlaka. Međutim, ako ste zabrinuti o tome kako šipak može utjecati na vaš krvni tlak, važno je posavjetovati se sa zdravstvenim radnikom, osobito ako već imate hipertenziju ili uzimate lijekove za snižavanje krvnog tlaka.
Vrijeme objave: 5. rujna 2024
