Natrijev ciklamat Proizvođač Newgreen Dodatak natrijevog ciklamata
Opis proizvoda
Natrijev ciklamat je nenutritivni zaslađivač koji se obično koristi kao zamjena za šećer u raznim prehrambenim proizvodima i pićima. To je zaslađivač visokog intenziteta koji je otprilike 30-50 puta slađi od saharoze (stolnog šećera), što omogućuje upotrebu manje količine za postizanje željene razine slatkoće.
Natrijev ciklamat se često koristi u kombinaciji s drugim zaslađivačima, kao što je saharin, kako bi se poboljšao ukupni profil slatkoće i prikrio potencijalni gorak okus. Stabilan je na toplinu, što ga čini pogodnim za upotrebu u pekarskim proizvodima i drugim proizvodima koji zahtijevaju kuhanje ili pečenje. Iako je natrijev ciklamat odobren za upotrebu kao zaslađivač u mnogim zemljama, uključujući Sjedinjene Države, bilo je nekih kontroverzi oko njegove sigurnosti.
Neka su istraživanja ukazala na potencijalnu vezu između visokih razina konzumacije natrijeva ciklamata i povećanog rizika od određenih zdravstvenih problema. Zbog toga je njegova uporaba u nekim zemljama ograničena ili zabranjena.
Sve u svemu, natrijev ciklamat popularan je izbor zaslađivača za one koji žele smanjiti unos šećera i kalorija, ali važno ga je koristiti umjereno i biti svjestan svih mogućih zdravstvenih problema povezanih s njegovom konzumacijom.
COA
Predmeti | Tehnički podaci | Rezultati |
Izgled | Bijeli prah | Bijeli prah |
Ispitivanje | 99% | Proći |
Miris | Nijedan | Nijedan |
Labava gustoća (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
Gubitak sušenjem | ≤8,0% | 4,51% |
Ostatak nakon paljenja | ≤2,0% | 0,32% |
PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
Prosječna molekularna težina | <1000 | 890 |
Teški metali (Pb) | ≤1 PPM | Proći |
As | ≤0,5 PPM | Proći |
Hg | ≤1 PPM | Proći |
Broj bakterija | ≤1000cfu/g | Proći |
Bacil debelog crijeva | ≤30MPN/100g | Proći |
Kvasac i plijesan | ≤50 cfu/g | Proći |
Patogene bakterije | Negativan | Negativan |
Zaključak | U skladu sa specifikacijom | |
Rok trajanja | 2 godine ako se pravilno skladišti |
Funkcije
1. Niskokalorična alternativa: Natrijev ciklamat je niskokalorični zaslađivač, što ga čini prikladnom opcijom za pojedince koji žele smanjiti unos kalorija ili kontrolirati svoju težinu.
2. Kontrola šećera u krvi: Budući da natrijev ciklamat ne utječe na razinu šećera u krvi, može biti dobra opcija za osobe s dijabetesom ili one koji žele kontrolirati razinu šećera u krvi.
3. Pogodan za zube: Natrijev ciklamat ne doprinosi karijesu, što ga čini dobrom alternativom šećeru za održavanje oralnog zdravlja.
4. Siguran za konzumaciju: Natrijev ciklamat je odobren za upotrebu u mnogim zemljama širom svijeta, uključujući Sjedinjene Države, Kanadu i Europsku uniju, kao sigurna i učinkovita zamjena za šećer.
Važno je napomenuti da su neke studije izazvale zabrinutost o sigurnosti natrijevog ciklamata, osobito u visokim dozama. Kao i kod svakog drugog prehrambenog aditiva, važno je umjereno konzumirati natrijev ciklamat i konzultirati se sa zdravstvenim djelatnikom ako imate bilo kakvih pitanja o njegovoj sigurnosti.
Primjena
1. Za industriju proizvodnje hrane, na primjer, bezalkoholna pića, likeri, mogu djelovati kao zamjena za šećer.
2. Za svakodnevnu životnu robu kao što je kozmetika, pasta za zube itd
3. Domaća kuhinja
4. Zamjena za šećer za dijabetičare
5. Pakirano u vrećice koje se široko koriste u hotelima, restoranima i na putovanjima
6. Dodaci za neke lijekove.